***開放式廚房的優缺點***
開放式廚房的優點
① 充分利用空間。對于小家庭來說，選擇開放式廚房可以使原本較小的空間得到更充分的利用。
② 美觀。美觀的前提是將廚房的風格與客廳的風格融為一體，讓整個家庭的感覺看起來更加和諧。
③ 照明效果好。開放式廚房可以增強整個客廳的光線，因為沒有墻壁，整個房間更加明亮，尤其是那些采光差的房子，效果相當明顯。
開放式廚房的缺點
① 油煙問題。由于它是開放式的，烹調的油煙很容易擴散到其他空間，使得家具、電器、墻壁和門容易被油煙污染，不利于清潔，這也是許多人不選擇開放式廚房的主要決定因素。
② 味道較大。燒菜時大部分的油煙還是可以抽走的，但是燒菜時的味道是沒辦法抽走的。
③ 整體風格很難協調。開放式廚房的廚具和餐具一進門就可以一目了然。如果放得不好，很容易給人一種很凌亂的感覺，裝修時也要注意廚房和客廳的整體風格，如果不協調也會影響美觀。
***封閉式廚房的優缺點***
封閉式廚房的優點
① 隔離油煙污漬。封閉式廚房可以阻擋油煙，保持其他空間的清潔。
② 保持整潔。除了做飯，廚房里還儲藏著一些器皿、鍋碗瓢盆等。如果是開放式廚房，這些東西必須擺放整齊，否則整個房間會很凌亂。
③ 方便搭配。因為封閉式廚房是由門隔開的，整體風格很容易搭配，廚房也可以不同于客廳和餐廳的風格，可以做成另一種風格。
封閉式廚房的缺點
①悶熱。因為封閉式廚房是一個封閉的空間，除非廚房里有單獨的空調，否則會比較熱。
②空間感變小。封閉式廚房將空間完全分隔，阻礙了空間的延伸，整體空間感變小，當然，如果廚房本身很寬敞，就不會有這種困擾。
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